榆阳区农业投资开发有限公司（以下简称榆阳农投）注册于2019年4月28日，是由榆阳区政府批准设立的国有独资公司，注册资金1亿元，主要经营范围包括农业产业化股权投资、农业项目投资开发、农产品专业批发市场建设、农产品加工销售、农机具销售维修和担保业务...

马铃薯深加工项目：经榆阳区政府第15次常务会议批准由区农投与榆林市明杰农业开发有限公司共同组建合资公司负责20万吨/年马铃薯深加工项目的实施。充分利用我区适合种植马铃薯的地理优势，马铃薯品质适合做加工薯的特点，通过培育壮大我区主导产业马铃薯种植、产品深加工、仓储、销售、物流配送、品牌建设全产业链产业体系。弥补我区马铃薯深加工产业短板，把“小土豆”做成“大产业”，打造“榆阳马铃薯”系列产品,知名品牌，建设榆林乃至西北地区最大的集生产、加工、销售为一体的马铃薯全产业链现代食品企业。彻底改变我区一直以来直接销售马铃薯原材料的经济结构。

• 湖羊产业项目：是榆阳区委、区政府贯彻落实榆林市委戴书记提出的“双千万”工程重点项目之一，目前首批规划的大纪汗羊场已经开工建设，农投公司将适时与中盛集团合作建设羊子屠宰分割线，保障湖羊销售问题。发挥“补链”功能，提升湖羊产品附加值。

• 肉牛屠宰精加工项目：为了深入贯彻落实乡村振兴战略，加快推进“3+2+X”现代农业农村产业体系建设，培育壮大主导产业肉牛屠宰、延长肉牛产业链条，实现肉牛产业全产业链发展，提高产品附加值，增加农民收入。农投与陕西大地种业（集团）共同建设运营10万头/年肉牛屠宰及深加工项目,项目总投资0.54亿元，计划10月份建成投产。